À propos du cours
Les entreprises agro-industrielles sont des locomotives dans les exportations des pays africains dont le Bénin. Les innovations et la diversité des produits témoignent de la vigueur et du dynamisme de ce secteur. L’industrie des jus de fruits et l’industrie céréales, en termes de chiffre d’affaires et d’emplois, se taillent la part du lion.
Les industries agroalimentaires assurent essentiellement la transformation de denrées agricoles en produits destinés à la consommation. Avec plus de milliers de salariés, elles constituent le premier secteur industriel béninois.
Les réformes en cours dans ce secteur se caractérisent par l’embauche de jeunes mieux qualifiés dans les unités agro-alimentaires. L’automatisation grandissante des processus de fabrication a fait naître de nouveaux métiers : opérateur, responsable d’analyse et de contrôle, agent de maintenance, responsable qualité, etc.
Basées sur la pratique et la mise en situation, les formations spécifiques agroalimentaires demandent un bon sens de l’observation, de la rigueur, du soin et de la précision. Les études à la fois scientifiques et techniques en corrélation avec les attentes des professionnels de l’industrie agroalimentaire débouchent sur un marché de l’emploi porteur où les offres d’emploi ne sont pas toutes pourvues… une chance pour ceux qui veulent se lancer !
Contenu du cours
Module
Notes et avis de l’apprenant
